Wijnbar - Restaurant
Dr. Wines is je huiskamer in Zeeheldenkwartier, een toegankelijke wijnbar en restaurant waar genieten centraal staat. Geïnspireerd door onze passie voor kwaliteitswijn, lekker eten en een ongedwongen sfeer, creëren wij een plek waar iedereen zich thuis voelt.
Geen stijve etiquette of drempelvrees. Wij creëren een plek waar je net zo makkelijk een verfijnde wijn als een koud biertje kan bestellen, zonder dat het als een doodzonde voelt. Of je nu met vrienden, familie of collega’s bent: bij ons geniet je van een goed glas wijn, een heerlijk gerecht en een gezellige avond. Kom je langs?
Diverse wijnen
Onze zorgvuldig samengestelde wijnkaart heeft een breed assortiment aan internationale wijnen. Van klassieke favorieten zoals Chardonnay en Rioja tot verrassende, vernieuwende keuzes van opkomende wijnhuizen, elk met een uniek verhaal. Of je nu een doorgewinterde wijnliefhebber bent of gewoon zin hebt in een goed glas: onze wijnkaart biedt voor ieder wat wils. Ook hebben we een uitgebreide kaart met wijnen per fles, kom jij 'm bekijken?
Frans-Aziatische keuken
Onze keuken combineert Franse verfijning met Aziatische invloeden in het concept. Geniet van zorgvuldig samengestelde gerechten die perfect harmoniëren met onze uitgebreide selectie wijnen. Of je nu komt voor een uitgebreide lunch, een ontspannen borrel of een sfeervol diner, onze menukaart biedt een dynamische mix van klassieke smaken en moderne creativiteit.
Specialiteiten: Dokter's advies
en het 4-gangen wijnmenu
Met het doktersadvies kiezen we 3 lekkere glazen wijn voor je uit en serveren daar per wijn een klein hapje bij. Gezellig om als apéro te reserveren!
Op zoek naar een avondvullend programma?
Met het 4-gangen wijnmenu begeleiden we elke wijn met een gerechtje! Of je nu een echte wijnliefhebber bent of gewoon zin hebt in een bijzondere avond uit: dit menu is dé manier om Dr. Wines op z’n best te beleven.
​
Reserveer om jezelf te verzekeren van een tafeltje!
Groep?
Kom je graag met een groter gezelschap dineren, een verjaardag vieren, gezellig borrelen met collega's of gewoon samen iets bijzonders beleven? Bij Dr. Wines zorgen we dat het een onvergetelijke avond wordt.
​
Of het gaat om een intiem diner met vrienden, een uitgebreide wijn-spijsproeverij met collega’s of een feestelijk moment met familie, we denken graag met je mee. Van speciaal samengestelde menu’s tot bijpassende wijnen, alles wordt afgestemd op uw wensen.
Over ons
Wij zijn Annick en Hidde-Jurre. Met Dr. Wines willen we een plek creëren die recht doet aan Den Haag. Deze stad voelt voor ons als een unieke mix van lokaal en internationaal, rauw en verfijnd. Een unieke balans. Een plek die toegankelijk is, maar ook verfijnd aanvoelt.
Dat willen we in onze wijnbar terug laten komen. Een plek waar iedereen zich thuis voelt, of je nu binnenloopt voor een spontaan glas wijn of een uitgebreid diner.
​
Onze sommeliers
Bij Dr. Wines staan onze sommeliers klaar om je mee te nemen op een smaakvolle reis langs wijnen van over de hele wereld. Met onze vakkennis, passie en persoonlijke benadering helpen we je graag bij het vinden van de perfecte wijn, of je nu op zoek bent naar een verrassende ontdekking of juist een vertrouwde klassieker.
Ons team beschikt minimaal over een WSET Level 2-certificering, waardoor je altijd kunt rekenen op deskundig advies. Ben je zelf een kenner of wil je de diepte in? Trek dan gerust aan de mouw van Hidde-Jurre, dan hebben we iets speciaals voor je in huis.​​