Wijnmakers diners
Waar wijn, eten en het verhaal van de maker samenkomen.
Wij worden er zelf heel blij van: avonden waarop alles samenkomt. Mooie wijnen, goed eten en de passie van de mensen die erachter zitten. Daarom organiseren we regelmatig wijnmakersdiners.
Tijdens deze bijzondere diners ontvangen wij de wijnmaker zélf bij ons aan tafel. Zij nemen je mee in hun verhaal: over het wijnhuis, terroir, de jaargangen en het vakmanschap achter elke fles.
Onze chefs stellen voor deze avonden een speciaal menu samen, zodat elke wijn optimaal tot zijn recht komt in de wijnspijs combinatie. Een wijnmakersdiner is een beleving voor echte liefhebbers met persoonlijke verhalen die je normaal alleen bij het wijnhuis zelf hoort.
Plaimont, Zuid-west Frankrijk
Vignerons en Gascogne & Piémont Pyrénéen
Sluit woensdag 18 februari aan bij het diner met Plaimont, een super toffe coöperatie uit de Gascogne! Ontdek wijnen van levendige Colombard tot robuuste Madiran en ervaar Zuid-West-Frankrijk in het glas. Voor de geeks: we serveren een wijn uit 1998!
Datum: Woensdag 18 februari 2026
Tijd: Inloop 18:00 uur
Prijs: €95,- per persoon
Bodegas Ramón Bilbao, Rioja Spanje
Behoort tot de 50 meest bewonderde wijnmerken ter wereld
Op donderdag 26 februari halen we een stukje Spanje naar Dr. Wines! Ontdek een frisse, op de lies gerijpte Verdejo, tot de top cuvée van Ramón Bilbao: Mirto. Proef het vakmanschap van Rioja in elk glas, met respect voor traditie en een moderne twist.
Datum: Donderdag 26 februari 2026
Tijd: Inloop 18:00 uur
Prijs: €95,- per persoon